日前，韓國農業部新培育出一種粉色杏鮑菇。據介紹，這種粉色杏鮑菇是農業技術人員通過不斷實驗純手工培育出來的，具有觀賞價值和食用價值。粉色杏鮑菇整個生長期約為18天，比普通平菇、杏鮑菇的抗氧化能力高出60%。食用后除了能補充人體營養之外，還有美白皮膚、延緩衰老的功效。目前，此品種正在申請相關專利。（來源：yonhapnews.)