近日，在韓國京畿道農業研究所內，舞茸長勢良好，相關負責人表示，舞茸最吸引消費者的一點就是其本身含有的β-葡聚糖，有降血糖、抗糖尿病抗氧化等功效，木屑、稻草、豆秸等均被所內作為原料進行舞茸栽培。