近日，印度查謨和克什米爾的蘑菇種植因其較高的商業(yè)價值備受關注。在查謨地區(qū)的Shivalik山脈，各種蘑菇，尤其是羊肚菌，為附近居民提供收入保障，他們正在接受有關蘑菇采摘和加工技術、市場知識等有關的正式培訓和指導。

根據(jù)當?shù)剞r業(yè)發(fā)展計劃，蘑菇種植者還配備了優(yōu)質菌種，并接受了科學的種植技術培訓，當?shù)氐哪⒐缴a達到了歷史最高水平。

（來源：daijiworld.com中國食用菌協(xié)會國際部譯）